Установка для домашнего пивоварения с тремя котлами, пивоварня, пилотная пивоварня для домашнего пивоварения

Установка для домашнего пивоварения с тремя котлами, пивоварня, пилотная пивоварня для домашнего пивоварения

Это наша новая конструкция пивоваренного цеха с тремя резервуарами для домашнего пивоварения. Варочный цех можно использовать как домашнюю пивоварню или пилотную пивоварню, которая представляет собой полностью электрическую систему RIMS с жесткими трубами. Эта новая конструкция размещает три сосуда или котла на салазках из нержавеющей стали, при этом все важные технологические клапаны расположены непосредственно перед пивоваром. Эта установка для домашнего пивоварения включает панель управления, которая управляет всеми нагревательными элементами, насосом и изменениями температуры. Все три резервуара варочного цеха имеют двухслойную конструкцию с изоляцией.

Эта установка для домашнего пивоварения имеет точно отфрезерованное двойное дно вместо перфорированного, что позволяет быстрее фильтровать и получать более чистое сусло. Заторный чан/фильтровальный чан для домашнего пивоварения оснащен уникальной дверцей для вывода зерна, позволяющей быстро опрокидывать и выгружать отработанное зерно после фильтрации.

Эта пивоварня с тремя емкостями идеально подходит для крупных домашних пивоваров или профессионалов, которые хотят открыть собственную пивоварню. Эта нано-домашняя пивоваренная установка способна производить от 30 до 200 литров (7-50 галлонов) партий за один цикл.

Пивоварня каждого размера для домашнего пивоварения поставляется с ложным дном из нержавеющей стали, охладителем сусла из нержавеющей стали, насосом из нержавеющей стали, лопастью для затирания, полозьями из нержавеющей стали, панелью управления из нержавеющей стали и другими соответствующими компонентами.

Позвольте мне взять емкость 150 л в качестве примера, чтобы представить список конфигурации этой установки для домашнего пивоварения:

Резервуар для горячей воды для варочного цеха:

Полезный объем 150 л.

Общий объем 227 л.

Материал: нержавеющая сталь 304, толщина 2,0/2,5 мм.

Изоляция: силикат алюминия, толщина: 65 мм.

Размер бака: диаметр 720 мм, высота цилиндра 950 мм.

Установите крышку сверху резервуара и конус под углом 160° внизу.

Рабочая температура 10-90 ℃

Расчетная температура 0-100 ℃

Электрический подогрев, мощность нагрева 4 кВт.

PT 100 для измерения температуры

CIP-мойка на месте, давление 1,5 бар.

Место на общем салазке

Травление и пассивация внутренней поверхности, Ra≤0,6 мкм

Обработка внешней поверхности: внешняя поверхность матовая доска или полированная головка, полированный сварной шов шириной 40 мм.

Заторный тун/фильтрованный тун:

Полезный объем 150 л.

Общий объем 227 л.

Материал: нержавеющая сталь 304, толщина 2,0/2,5 мм.

Изоляция: силикат алюминия, толщина: 65 мм.

Размер бака: диаметр 720 мм, высота цилиндра 950 мм.

Установите крышку сверху резервуара и конус под углом 160° внизу.

Рабочая температура 10-100 ℃

Расчетная температура 0-105 ℃

Люк сбоку резервуара 230*330мм.

PT 100 для измерения температуры

CIP-мойка на месте, давление 1,5 бар.

Место на общем салазке

Травление и пассивация внутренней поверхности, Ra≤0,6 мкм

Обработка внешней поверхности: внешняя поверхность матовая доска или полированная головка, полированный сварной шов шириной 40 мм.

Чайник/джакузи:

Полезный объем 150 л.

Общий объем 227 л.

Материал: нержавеющая сталь 304, толщина 2,0/2,5 мм.

Изоляция: силикат алюминия, толщина: 65 мм.

Размер бака: диаметр 720 мм, высота цилиндра 950 мм.

Установите крышку сверху резервуара и конус под углом 160° внизу.

Рабочая температура 10-110 ℃

Расчетная температура 0-140 ℃

Электрический подогрев, мощность нагрева 4 кВт.

PT 100 для измерения температуры

CIP-мойка на месте, давление 1,5 бар.

Место на общем салазке

Травление и пассивация внутренней поверхности, Ra≤0,6 мкм

Обработка внешней поверхности: внешняя поверхность матовая доска или полированная головка, полированный сварной шов шириной 40 мм.

Сусловой насос

Расход 1м3/ч, высота подъема 15м.

Мощность 0,55

Электропитание: 3-380В, 50Гц;

Открытое рабочее колесо санитарного класса.

Материал СУС304

Пластинчатый теплообменник

Площадь теплообменника: 1м2

Материал пластины SUS316

Вспомогательный материал SUS304

Рамка обернута SUS304

Двухсекционный тип подвески

Расчетное давление: 8 бар

Испытательное давление: 10 бар

Расчетная температура: 110 °C

Панель управления СУС:

Низковольтный Шнайдер

Электропитание: однофазное, 220 В, 50 Гц.

Индикация температуры пивоваренного цеха

Насос сусла вкл/выкл и управление с помощью частотно-регулируемого привода

Резервуар для горячей воды/нагрев чайника вкл/выкл, температура контролируется вручную и автоматически.

мастерская

Современное оборудование для производства пива