Brewpub Пивоваренное оборудование
- HBETBREW
- Шаньдун, Китай
- В течение 50 дней
- 50sets / месяц
Цзинань Хамбер Оборудование Технологии Колорадо., Ltd. является одним из профессиональных производителей пивоваренного оборудования в Китае. Мы специализируемся на производстве небольших, средних и больших пивоваренных заводов. Мы также производим все типы и размеры бродильных и складских резервуаров. Наши пивоваренные заводы могут быть разработаны в соответствии с конкретными пожеланиями наших клиентов. Мы также можем предложить вам широкий спектр технических решений. Мы можем предоставить пиво для производства путем брожения оборудования, может обучить, чтобы сделать вино учителем. Мы можем поставить пивоваренное оборудование емкостью 50 л, 100 л, 200 л, 300 л, 500 л, 1000 л, 2000 л, 3000 л, 5000 л. И настроить в соответствии с вашими требованиями.
Brewpub Пивоваренное оборудование
Фрезерование:
Здесь солод измельчается, а солодовая шелуха дробится. Это ускоряет затирание и облегчает фильтрацию затирания.
затирания:
Месить - это процесс смешивания измельченного солода и воды, а затем нагреть эту смесь. Измельчение позволяет ферментам в солоде расщеплять крахмал в зернах на сахара. Смешивание включает паузы при определенной температуре (особенно 45-62-73 ℃ или 113-144-163 ℉). Месиво происходит в пюре.
Lautering:
Lautering это разделение зерна и жидкости. Дно чайника имеет тонкие прорези для удержания твердых частиц и пропуска жидкости. Сама сусла функционирует как песочный фильтр для улавливания остатков сусла и белков путем рециркуляции. Промывка зерна также происходит в отстойнике. После того, как сусло стекает, струйка воды проходит через зерно, чтобы извлечь сахара.
Кипение:
После отвара сусло будет вареным с хмелем (и другим ароматизатором, если необходимо). Среднее время кипения варьируется от 45 до 90 минут, в зависимости от его интенсивности, графика добавления хмеля и объема воды.
джакузи:
По окончании кипения твердые частицы в скачкообразном сусле отделяются от вихревого резервуара. Затем сусло будет охлаждаться при попадании в бродильный чан через пластинчатый теплообменник.
Ферментация:
Это происходит в бродильном резервуаре. Сахар в сусле будет преобразован в этиловый спирт при дыхательном действии дрожжей. В то же время происходят и другие химические и физические реакции. Сусло превращается в пиво постепенно при этих реакциях.
После брожения мы можем пить пиво напрямую или помещать пиво в BBT через фильтрующее оборудование.
Эти процессы завершены в нескольких резервуарах. Количество бака может быть настроено.
